SANS LE LAIT ET SES DERIVES
La consommation des produits laitiers est incriminée dans la fréquence :
Chez l'enfant, des allergies et du diabète
Chez l'adulte, de l'infertilité, de la sclérose en plaque et certains cancers
Chez la personne âgée, la cataracte
Il est préférable de conseiller des sources non laitières du calcium
Remplacer le lait et tous ses dérivés
Chose pas facile car il est présent mais caché partout :
L'homéopathie
Dans toute l'homéopathie ordinaire, les granules contiennent du lactose
à remplacer impérativement par des granules faites à base de XYLITOL (sucre de bois.) Le Xylitol est adapté même pour les grand diabétiques, donc pour les personne qui font usage de l'homéopathie je leur conseille de constituer lentement une nouvelle pharmacie à base de Xylitol
Les médicaments
Toujours bien lire les notices, le lait et ses dérivés étant très utilisés en pharmaceutique. Exigez des prescriptions médicales adéquates. Et veillez à cela en automédication. Soyez également vigilant en ce qui concerne les compléments alimentaires.
Le vin
Et oui, même dans la fabrication du vin…
Les charcuteries
Industrielles de tout genre : jambon, saucisson, saucisses, pâtés, mousses, foie de canard etc. qui seront remplacées par des produits artisanaux garantis sans produits laitiers ou dérivés (lactose et graisse de beurre).
Les boissons
Jus de fruits, boissons sucrées de table (Rivella), boissons aux fruits à base de yoghourt (Danone)
Les bonbons et sucreries divers
La blancheur trompeuse du lait et ses dérivés se prête à merveille à ce genre de produits.
Les additifs alimentaires : article à consulter (en anglais)
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